Uwaga na lody nad morzem - Możesz po nich chorować!

Opublikowany przez: monika.g 2019-07-19 14:46:49

Autor zdjęcia/źródło: lody nad morzem @ pixabay.com

Morze, plaża i lody to nieodłączne elementy niemal każdych wakacji. Niestety trzeba jednak uważać gdzie się lody kupuje. Szczeciński sanepid skontrolował nadmorskie lodziarnie i w większości próbek lodów wykrył niebezpieczne dla zdrowia bakterie.

Jak co roku Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Szczecinie skontrolowała lodziarnie i budki z lodami na Pomorzu. Kontrola wykazała, że w co czwartej próbce lodów występują groźne bakterie. Powodem takiego stanu jest nieprzestrzeganie zasad higieny oraz niewłaściwe czyszczenie sprzętu do wyrabiania lodów.

Bakterie w lodach

W skażonych lodach znajdowały się enterobakterie do których należą m.in Salmonella czy bakterie Escherchia coli. Enterobakterie występują również naturalnie w jelicie grubym, ale w małej ilości i są uznawane za patogeny. Powodują one zaburzenia żołądkowo-jelitowe takie jak bóle brzucha, skurcze jelit, niestrawność, biegunki i wymioty. Mogą one wywoływać również poważniejsze problemy układu pokarmowego takie jak czerwonka bakteryjna oraz dur brzuszny.

Bakterie te są szczególnie niebezpieczne dla dzieci, których organizmy są wrażliwsze na ich działanie i bardzo łatwo się odwadniają. Powinny na nie uważać także osoby o niskiej odporności oraz zmagające się z chorobami układu pokarmowego.

Pocieszający jest jednak fakt, że w tym roku sytuacja jest lepsza niż rok temu, gdy bakterie wykryte zostały w co trzeciej próbce lodów.